Kuliner Kota Ambon

Papeda adalah salah satu makanan khas Kota Ambon, teksturnya yang kenyal seperti layaknya lem kertas merupakan makanan khas turun temurun bagi anak cucu orang Ambon. Makanan ini merupakan salah satu kuliner kota Ambon yang dapat anda coba. Makanan pengganti nasi ini biasanya disajikan bersama ikan kuah kuning dan kelapa sisi yaitu kelapa tua yang dipotong berukuran sedang dan dimakan mentah. Hampir semua restoran ikan bakar di Kota AMbon menyajikan Papeda (tergantung permintaan pelanggan) sehingga jika anda mau mencobanya jangan ragu untuk menanyakannya kepada pelayan. Selain papeda Kuliner yang wajib anda coba yaitu Nasi Kuning Bagadang. Nasi Kuning Bagadang dapat anda temui di seputaran Jalan A.M Sangadji pada malam hari, nasi kuning bagadang dapat anda nikmati bersama dengan rekan-rekan sambil bersantai di pinggir jalan. Selain di A.M Sangadji. Selain Nasi Kuning terdapat juga Nasi Kelapa. Nasi dapat anda nikmati di Jalan Batu Merah Nasi Kelapa Batu Merah, mulai dibuka sejak Magrib. Aneka lauk seperti ikan bakar, ikan asin, telur, gorengan jagung, telur asin merupakan pilihan menu dengan Nasi Kelapa. Tak jauh dari rasa Nasi Uduk, ciri khas utama dari Nasi Kelapa ini adalah tambahan sambal kelapanya.

 

Essential SSL